Turizmin kent yaşamı üzerindeki etkilerini incelemek, güçlü ve zayıf yönlerini ele alarak çözüme kavuşturmak için fikirsel altyapı sunmak ve süreçlere katkıda bulunmak; bu doğrultuda öneriler ve raporlar hazırlayıp projeler üretmek. Safranbolu gastronomisini tanıtmak ve ticari bir değer haline getirmek için çalışmalar yapmak.

Birol Şengün

Caner Mutlu

Atiye Ergün

Mutlu Çiğdem

Emine Uluateş